アレルギー管理サービス
外食提供しているホテルの厨房や食品製造の現場で、アレルギー管理の負担を大幅に削減する画期的なサービスです。

お手持ちのスマートフォンで原材料のラベルを撮影するだけで、AIが自動でアレルゲンを判定。
面倒な原材料の確認作業を2・3営業日で完了させ、確認ミスや見落としを防ぎます。
さらに、食材の判定結果を基にメニューごとにまとめれば、アレルギー表（Excel形式）を自動で作成。
作成されたデータは、多言語対応のWebページとして簡単に公開することも可能です。

これにより、外国人観光客を含めた全てのお客様へ正確な情報を提供でき、アレルギーに関する問い合わせ対応の工数を削減し、
スタッフの負担軽減とお客様の安全・安心に貢献します。
食材の変更があった場合でも、食材の上書き更新すれば紐づいているメニューのアレルゲン表示に瞬時に反映します。

 

商品のお問い合わせは下記のまでお願いします。
https://biz.caneat.jp/allergenlist/contact/