活動報告2019年04月16日
第12回JARCゼミナールを開催いたしました
「学びの時間・交流の場」であるJARCゼミナールを開催しました。
□第12回 4月11日(木)18時~
「食のユニバーサルデザインであるFOODPICTを知っていますか」
講師:ネクストダイバシティ株式会社 代表取締役社長 奥健尚氏
HP https://www.nextdiversity.com/
FOODPICTは、伊勢志摩サミット、ミラノ万博などのコンベンション、国際空港やホテル、飲食店や災害時避難所など世界1,300ヶ所以上で利用されている食品表示インフラです。アレルギーや宗教、ベジタリアンなど、食に対するゲストへの対応は重要課題です。宿泊業界での現状を、食品表示の観点から学んでいきます。
【次回以降のプログラム】
□第13回 4月25日(木)18時~
「ラグジュアリー・トラベル市場の構造と理解」
講師:日本政府観光局(JNTO) 理事 柏木隆久氏
□第14回 5月23日(木)18時~
「訳せない日本語 日本人・言葉・心」
講師:浄土真宗本願寺派 大見山 超勝寺 僧侶 大來尚順氏
<動画リンク>
①https://youtu.be/oyooeNPbgH0
②https://youtu.be/-d0X9hudM9Q
③https://youtu.be/U2RF8XG26qo
④https://youtu.be/vncEB-DvEOg
⑤https://youtu.be/hNosPkdx1UA