第140回　2026年2月2日(月)　17：00～18：00

旅館DXで実現する厨房と現場のリアルタイム連携

講師：株式会社プロフィックス IT部 主任  杉山 幸 氏

【ゼミナール概要】
旅館現場ではフロント・厨房・食事会場間の情報共有不足により、
配膳ミス、料理の提供遅延、アレルギー対応漏れ、食品ロスなど多くの課題が発生しています。
本セミナーでは、タブレットやモニターを活用したリアルタイム情報共有の仕組みにより、
提供の正確性向上、スタッフの負担軽減、食品ロス抑制を実現する旅館DXの具体策を紹介します。
さらにデータ活用やAIによる需要予測など、旅館業の未来を拓くDXの可能性について解説します。

株式会社プロフィックスHPはこちら

【開催概要】

場所　　：ご来館/オンライン
時間　　：17:00 ～18:00（開場：開始10分前より）
申込期限：各ゼミナール開催当日の14:00
参加費　：無料
定員　　：オンライン100名限定

※オンライン参加方法に関しましては、お申込みいただいた方に別途URLをご案内いたします
※キャンセルは開催2日前までにお願いいたします
※資料のご共有は、当日ご参加いただいた方のみとさせていただきます
※当協会会報誌・HP・Facebook等掲載のため、写真・ビデオ撮影をさせていただきます。
※ゼミナール実施から1週間後にアーカイブ動画をアップロードいたします。
※予定が変更になる場合は当協会HP・Facebook・会員メルマガでお知らせいたします。